Voor Vishandel Klooster heeft VCU Robotics een testfileertafel geleverd die het fileren, verwerken en verpakken van vis ondersteunt.
Twee medewerkers fileren de vis aan de eerste werkstations. Het afval wordt via een goot afgevoerd, terwijl de filets via een transportband naar het volgende werkstation worden gebracht. Hier worden de filets verder verwerkt, op gewicht geportioneerd en in trays verpakt.
De testfileertafel is voorzien van sensoren en een automatische bandbesturing. Wanneer er product wordt gedetecteerd, beweegt de band door naar de volgende werkpositie. Hierdoor blijven de filets beschikbaar voor de volgende bewerking en ontstaat er een gelijkmatige productstroom.
Daarnaast zijn de werkstations flexibel in te delen. Snijplanken, weegschalen, kratten en aflegplekken kunnen worden aangepast aan de werkwijze van de medewerker. Dit zorgt voor een praktische en ergonomische werkplek.
Met deze testopstelling heeft VCU Robotics Vishandel Klooster een flexibele basis gegeven om het fileerproces verder te optimaliseren. Hierdoor kunnen handelingen efficiënter op elkaar aansluiten, wordt de productdoorvoer verbeterd en kan het proces verder worden geautomatiseerd.